【記者王懷文／台北報導】
臺北市政府教育局十分重視學生健康、食品安全，全面推動營養午餐運用三章一Q國產可追溯食材，113學年度更首度舉辦國小食材推廣競賽，以「友雞．菇一起來」為主題，開放國小學生親子或師生組隊參加，鼓勵學生運用「友善飼養雞蛋、有機菇」設計兼具營養、美味及創意的料理，共計有36所國小66支隊伍報名參加，於(二十三)日在臺北市私立育達高級中等學校舉辦總決賽，現場由林奕華副市長親自頒獎鼓勵獲獎親師生，肯定參與學生的創意表現。
另經過初審，共有26支隊伍設計之料理菜單在內容上融合多元文化展現創意，獲得「特色獎」肯定，在歷經激烈的廚藝競技後，北市河堤國小「多元文化隊」脫穎而出，最終榮獲特優殊榮，展現絕佳的團隊合作與多元文化風味。
臺北市政府教育局湯志民局長表示，臺北市率全國之先，從113年起於北市國中小營養午餐政策，導入有機菇及友善飼養雞蛋供應，並每年投入約1億5,000萬元經費補助學校採購有機蔬菜、有機米及有機菇等認證食材，共有近17萬名學生受惠，全面落實校園午餐食材品質優化升級。
活動現場，不僅呈現參賽者精心設計的菜單，更展示了本市營養午餐供應食材，包括友善環境耕作之米、有機蔬菜及有機菇等認證食材，讓與會者能更深入了解本市對學童午餐採用認證食材的堅持。此外，也邀請士林國小及清江國小分享於校園推動加鈣餐及廚餘減量再利用的成果與心得，展現了臺北市在推動學童健康飲食及環境永續發展上的用心。
