【記者宋吉清/基隆報導】基隆市家庭教育中心近期與暖暖區碇祥里合作,精心設計了三場具有創意與趣味的課程,首場於7月30日下午在正濱咖啡共創空間舉行,標題為「串聯社區幸福轉運站課程」。此次活動旨在通過香草與咖啡的結合,促進社區居民之間的交流與家庭和諧。
在活動的前半場,德育護理健康學院前所長莊麗貞博士以「香草與咖啡的完美邂逅」為主題,向參與者介紹了香草植物的多重功能及其在居家生活中的應用。通過家庭教育中心推廣志工的協助,現場提供了各種花草茶,如甜菊、薄荷、薰衣草、迷迭香及芳香萬壽菊,並讓學員品嚐了用香草提味的馬鈴薯沙拉,讓參與者在享用美味的同時,也增長了知識。
活動的後半場,由正濱咖啡的阿信老師主講,帶來「咖啡沖煮教學及掛耳咖啡實作體驗」。阿信老師詳細講解了虹吸咖啡的沖煮過程,並示範了製作耳掛咖啡的步驟。學員們不僅學會了沖煮咖啡的技巧,還親手製作了耳掛咖啡,將自己動手的咖啡帶回家,與家人共享這份手作的樂趣。
活動結束後,學員們在里長的帶領下,移動至頂樓欣賞正濱漁港與和平島的美景,這次的行程也成為了一次山與海的連結,讓學員們感受到基隆海洋之美的獨特魅力。碇祥里里長馮瑞枝對家庭教育中心的精心安排表示了感謝,並對此次活動給予了高度評價,認為這樣的活動不僅好喝好吃,且充滿了知識,讓參與者們留下了深刻的印象。
後續兩場課程均已額滿,家庭教育中心期待能將更多的教育資源帶入暖暖區,讓更多家庭在和樂的氛圍中,提升彼此間的情感聯繫。中心計畫於8月14日舉辦「用芳療串起一家人」活動,探討芳香療法如何促進家人間的關係;8月21日則邀請家事達人楊賢安分享「居家生活美學」,講解家中物品收納布置的原則,並進行實作演示,幫助家庭改善居住環境,提升家人間的互動。
此外,家庭教育中心自今年5月起,推出了podcast節目「基隆好家緣」,目前已上架五集,旨在提升民眾對家庭教育的正向認知,並隨時隨地提供便捷的學習資源。節目網址為 https://open.firstory.me/embed/user/kfec,或可搜尋「基隆好家緣」。中心也提供多樣化的課程,歡迎民眾關注本中心網站、臉書粉絲頁及官方LINE帳號(ID搜尋「@kfec6632」)查詢更多資訊。