「紙風車368鄉鎮市區兒童藝術工程-永續啟航」馬不停蹄，週五（21日）起在嘉義市西區、雲林縣水林鄉、屏東縣佳冬鄉連演3天，帶來結合舞蹈、多媒體、偶劇、黑光秀等多種元素的《台灣幻想曲》，3場演出共吸引近8000位觀眾參加。368藝術工程去年10月起跑後，目前已完成8場，但仍有360個鄉鎮等待小額捐款支持。
368藝術工程帶著重新編製的永續版《台灣幻想曲》到嘉義市西區演出，演出當天不但有美食市集，還有廠商贊助氣墊城堡，讓小朋友免費玩。從下午開始就人潮不斷，孩子們跑來跑去、笑容滿面，紛紛告訴團員：「希望你們常常來！」雲林是368藝術工程-永續啟航第一個踏上第二哩路的縣市，水林鄉演出後已完成2個鄉鎮，占雲林縣20鄉鎮的10分之一。紙風車文教基金會執行長張敏宜表示，368藝術工程三次來水林鄉演出，都是鄉親互相聯絡、共同贊助，展現出水林鄉親的團結和人情味。
屏東佳冬鄉不僅由421位鄉親自己捐款達標，演出當天還有有商家準備佳冬在地客家手工粄條，便利商店店長準備咖啡、紅茶、和燒仙草，讓演員和工作人員吃好吃滿。也有民眾早早報名，說下午要來排椅子。兩度成功號召鄉親捐款的張孟偉表示：「17年前我開始帶著孩子追劇，他們很喜歡紙風車，現在大兒子19歲了，陪著我一起募款，一起騎機車到處去綁布條，宣傳紙風車要來的消息。看戲的孩子不會變壞，我很感謝紙風車做這麼好的戲，這些年跟著368藝術工程跑，不必說教，他就懂得愛與關懷，知道要幫助別人。我希望延續這份美好，將來也會繼續參與368藝術工程，照顧更多的孩子。」
全新製作的互動單元「剩食的逆襲」，透過持續巡演，推廣愛惜食物、不浪費等永續觀念。從台中到水林看戲的小姊弟看完表演，指定要和被咬了一口的甜甜圈合照，他們說：「食物太可愛了！我以後會把甜甜圈吃光，也不會挑食了。」
「後山天使」講述台東基督教醫院創院院長「譚爸」譚維義的故事，譚維義來台行醫33年，直到罹患關節炎、無法再開刀才退休返美。水林場觀眾林先生說，小時候在課本上讀過譚維義的生平，「以為忘記了，沒想到還記得」。他很喜歡這段表演，覺得很溫暖，念國小的兒子也很喜歡，「會提醒自己，有能力的話也要幫助別人」。
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