【記者宋吉清/基隆報導】基隆市成功國小推動食農教育,在校園中經營一塊「田園」,教導孩子從產地到餐桌,從生活中實踐幸福健康的教育,讓孩子從寓教於樂的角度喜歡上田園生活,進而耕耘自己的「心田」,培養孩子「一分耕耘一分收獲」及「感恩惜福」的食農教育與品格教育。
成功國小陳怡君校長從108年開始申請農糧署食米教育計畫,結合社區內的嘉億碾米廠推展食農教育,109年申請國教署中央廚房計畫,興建食育教室、農委會食農教育計畫資源,在該校三樓陽台空地、使用美植袋,教導孩子種植高麗菜、玉米,這塊園地也成為全校孩子們下課時間另一個好去處,孩子們會自動來澆水、除蟲、施肥,照顧作物,親自動手實作體驗種植過程中的不易,進而能感受盤中飧「粒粒皆辛苦」的不易。
孩子最開心的就是在收成之後可以親自做菜,吃到自己種植、耕耘的蔬菜,同時還可以跟同學一起討論營養菜單,將玉米及高麗菜製作成美味的各式餐點,更是另一堂充滿樂趣、參與度高、讓學生學習健康營養、團隊合作及發揮創意的課程。
曾經投入基隆教育工作40多年的退休校長陳滄鉦,久聞成功國小校園之美,特別聯絡陳怡君校長希望前往參觀,他看到成功國小在市區的環境中,仍能幫孩子開展一畝充實豐盛的食農教育園地,讓孩子結合生活情境的教育課程,培養孩子帶得走的能力,對急速蛻變的成功國小感到非常的訝異,佩服陳怡君校長的用心和努力,更感謝陳怡君校長的熱情招待,讓他可以重溫校園的有愛與幸福。